想學做千層油酥餅嗎?

　　油酥餅是陜西漢族傳統(tǒng)小吃中的代表，其味道鮮美，是其他地域小吃所不具備的。油酥餅培訓。油酥餅始創(chuàng)于唐代，被譽為“西秦第一點”，想學做千層油酥餅，就來食尚香。

　　千層油酥餅怎么做?千層油酥餅做法配方

　　油酥餅用精白面粉、菜油和適量的堿、椒、鹽等制作原料。油酥餅其制作技藝十分精細，要經(jīng)過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。盈香居油酥餅它色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復(fù)練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　千層油酥餅的培訓種類：

　　千層油酥餅有種類較多，主要有蔥油酥餅、千層油酥餅、抹茶油酥餅、鴨油酥餅、果味油酥餅、五香蔥油酥餅等等。

　　千層油酥餅的培訓課程：

　　1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;

　　2.千層油酥餅的配方及制作技術(shù) ;

　　3.千層油酥餅的技巧及保存;

　　4.千層油酥餅各種配菜的制作及要點;

　　5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

　　6.開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

　　起源故事

　　千層油酥餅是陜西漢族特色小吃。色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。相傳，油酥餅是由唐代的千層烙餅，經(jīng)歷代廚師不斷精心改進而成。經(jīng)制酥、和面、制餅、煎烤而成。油酥餅始創(chuàng)于唐代，被譽為“西秦第一點”，千余年來，幾經(jīng)戰(zhàn)亂，歷久不衰，一直流傳至今。其制作技藝十分精細，要經(jīng)過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。它色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。深受中外賓客的稱贊。

　　營養(yǎng)價值

　　面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

　　食用功效：養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴;主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

　　法國一家面包廠的工人發(fā)現(xiàn)：無論他們年紀多大，手上的皮膚都既不松弛，也沒有老人斑，原因是他們每天都糅小麥粉。

千層油酥餅培訓哪家好

　　要選擇好的千層油酥餅培訓機構(gòu),一定要先做考察.千層油酥餅培訓機構(gòu)的規(guī)模是首要考察點,同時要看千層油酥餅培訓的設(shè)備好不好,千層油酥餅培訓的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有千層油酥餅培訓機構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家千層油酥餅培訓機構(gòu)正不正規(guī).與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構(gòu).

食尚香千層油酥餅培訓優(yōu)勢

　　1,千層油酥餅培訓服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,千層油酥餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

千層油酥餅培訓時間

　　千層油酥餅培訓時間一般根據(jù)千層油酥餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么千層油酥餅培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個千層油酥餅培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在千層油酥餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好千層油酥餅技術(shù).

千層油酥餅培訓價格

　　食尚香是專業(yè)的千層油酥餅培訓機構(gòu),在千層油酥餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,千層油酥餅培訓價格不高,而且千層油酥餅培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取千層油酥餅培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的千層油酥餅培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

千層油酥餅開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好千層油酥餅技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做千層油酥餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做千層油酥餅攤這種形式的話,一半千層油酥餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做千層油酥餅店的.直接開千層油酥餅店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開千層油酥餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

千層油酥餅開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　第三,千層油酥餅店面布置,裝修

　　第四,制作千層油酥餅設(shè)備采購

　　第五,制作千層油酥餅原料采購

　　第六,千層油酥餅店審批手續(xù),辦理各項證書

千層油酥餅店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,千層油酥餅店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

千層油酥餅店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出千層油酥餅店特色

　　2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

千層油酥餅培訓常見問題解答