想學做薺菜春卷嗎?

　　立春吃春卷是我國民間的一個傳統(tǒng)習俗，歷史悠久。春卷是由古代的春餅演化而來的。清代的《燕京歲時記》也有：“打春，是日富家多食春餅。”可見春日做春餅，食春餅的民俗風情由來已久?，F(xiàn)在有關春卷的諺語很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等，春的意思在這里就是春天，有迎春喜慶之吉兆。

　　薺菜春卷怎么做?薺菜春卷做法配方

　　薺菜春卷是陜西地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃，節(jié)日食俗。以面粉，豬肉(瘦七肥四)薺菜等為材料制作，薺菜是立春后生長的一種野菜，歷來為廣大人民群眾所喜食，也是勞動人民三春度荒的食物。色澤金紅，外皮酥脆，內(nèi)香鮮。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　薺菜春卷的培訓種類：

　　正宗陜西薺菜春卷制作技術以及陜西特色涼菜制族技術。

　　薺菜春卷的培訓課程：

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

　　2、掌握使用薺菜春卷的核心材料、靈魂;

　　3、學習薺菜春卷的各種輔料、配料的制作;

　　4、學習薺菜春卷的選材、加工的處理方法。

　　5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　起源故事

　　劇《五典坡》描述的一個有趣故事：唐朝王相府的三姑娘王寶釧，拋彩選婿，彩球被一個叫薛平貴的青年得到。但由于薛出身貧窮，他們的婚姻遭到了王相爺?shù)热说姆磳ΑＭ鯇氣A為爭取婚姻自由，執(zhí)意不遵從父令，被逐出家門，遷居郊外“五典坡”，靠吃薺菜等野菜渡過了18個春秋，終于與其相愛而被征從軍的薛平貴團聚。

　　營養(yǎng)價值

　　用于涼血止血，清熱利尿，健脾利水，降壓明目。

薺菜春卷培訓哪家好

　　要選擇好的薺菜春卷培訓機構,一定要先做考察.薺菜春卷培訓機構的規(guī)模是首要考察點,同時要看薺菜春卷培訓的設備好不好,薺菜春卷培訓的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有薺菜春卷培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家薺菜春卷培訓機構正不正規(guī).與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香薺菜春卷培訓優(yōu)勢

　　1,薺菜春卷培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,薺菜春卷培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

薺菜春卷培訓時間

　　薺菜春卷培訓時間一般根據(jù)薺菜春卷培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么薺菜春卷培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個薺菜春卷培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在薺菜春卷培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好薺菜春卷技術.

薺菜春卷培訓價格

　　食尚香是專業(yè)的薺菜春卷培訓機構,在薺菜春卷培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,薺菜春卷培訓價格不高,而且薺菜春卷培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取薺菜春卷培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的薺菜春卷培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

薺菜春卷開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好薺菜春卷技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做薺菜春卷攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做薺菜春卷攤這種形式的話,一半薺菜春卷開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做薺菜春卷店的.直接開薺菜春卷店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開薺菜春卷店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

薺菜春卷開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　第三,薺菜春卷店面布置,裝修

　　第四,制作薺菜春卷設備采購

　　第五,制作薺菜春卷原料采購

　　第六,薺菜春卷店審批手續(xù),辦理各項證書

薺菜春卷店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,薺菜春卷店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

薺菜春卷店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出薺菜春卷店特色

　　2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

薺菜春卷培訓常見問題解答