想學(xué)做Biangbiang面嗎?

　　Biángbiáng面是陜西關(guān)中特色傳統(tǒng)風(fēng)味面食，因?yàn)橹谱鬟^程中有biang、biang的聲音而得名，特指關(guān)中麥子磨成的面粉，通常手工拉成長寬厚的面條。由上等面粉精制而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調(diào)入面湯，撈入面條，淋上燒熱的植物油即成。

　　Biangbiang面怎么做?Biangbiang面做法配方

　　Biangbiang面的培訓(xùn)可能對于從沒下過廚房的人會很難，但是不要怕，有美食匯教您從如何拿刀開始，如何揉面，醒面，拉面，臊子的制作，不管是肉臊子還是素臊子，以及韭菜豆干都會毫無保留的教給您，這里的學(xué)員也是您志同道合的朋友，您們可以切磋創(chuàng)業(yè)技巧，開店的注意事項(xiàng)，來美食匯絕不是您人生的終點(diǎn)，而是輝煌的起點(diǎn)。

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　Biangbiang面的培訓(xùn)種類：

　　正宗陜西正宗Biangbiang面制作技術(shù)。

　　Biangbiang面的培訓(xùn)課程：

　　1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

　　2.Biangbiang面的配方及制作技術(shù) ;

　　3.Biangbiang面的技巧及保存;

　　4.Biangbiang面各種配菜的制作及要點(diǎn);

　　5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

　　6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

　   起源故事

　　Biángbiáng面(漢語拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一個合字，有多種寫法，均無法輸入電腦，常被代替寫為BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面)是陜西關(guān)中漢族傳統(tǒng)風(fēng)味面食，因?yàn)橹谱鬟^程中有biang、biang的聲音而得名，特指關(guān)中麥子磨成的面粉，通常手工拉成長寬厚的面條。由上等面粉精制而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調(diào)入面湯，撈入面條，淋上燒熱的植物油即成

　　營養(yǎng)價值

　　面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。面里含有很高的熱量可以滿足一天所需要的能量。

Biangbiang面培訓(xùn)哪家好

　　要選擇好的Biangbiang面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一定要先做考察.Biangbiang面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模是首要考察點(diǎn),同時要看Biangbiang面培訓(xùn)的設(shè)備好不好,Biangbiang面培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有Biangbiang面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家Biangbiang面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正不正規(guī).與此同時,實(shí)地考察還需要了解學(xué)員的培訓(xùn)過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機(jī)構(gòu).

食尚香Biangbiang面培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,Biangbiang面培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

　　3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,Biangbiang面培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

Biangbiang面培訓(xùn)時間

　　Biangbiang面培訓(xùn)時間一般根據(jù)Biangbiang面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么Biangbiang面培訓(xùn)的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個Biangbiang面培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在Biangbiang面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好Biangbiang面技術(shù).

Biangbiang面培訓(xùn)價格

　　食尚香是專業(yè)的Biangbiang面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在Biangbiang面培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,Biangbiang面培訓(xùn)價格不高,而且Biangbiang面培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取Biangbiang面培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的Biangbiang面培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

Biangbiang面開店資金

　　以普通的市級城市來說,學(xué)好Biangbiang面技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做Biangbiang面攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做Biangbiang面攤這種形式的話,一半Biangbiang面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做Biangbiang面店的.直接開Biangbiang面店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開Biangbiang面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

Biangbiang面開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　第三,Biangbiang面店面布置,裝修

　　第四,制作Biangbiang面設(shè)備采購

　　第五,制作Biangbiang面原料采購

　　第六,Biangbiang面店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

Biangbiang面店選址技巧

　　1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實(shí)行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,Biangbiang面店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

Biangbiang面店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出Biangbiang面店特色

　　2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

Biangbiang面培訓(xùn)常見問題解答