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　　包子是一道古老的漢族面食小吃迄今已有百余年的歷史，之所以被大家公認為絕品，更是經(jīng)濟實惠的大眾化食品。在中國北方，甚至是全國，乃至世界許多國家都享有極高的聲譽。在中國，能出名的包子當(dāng)屬天津的狗不理包子和長沙的德園包子，名滿天下、香傳百里。包子歷史悠長，獨具特色!包子不斷的發(fā)展，到今天，已發(fā)展到十類近百個品種，同時還相應(yīng)地組成了不同檔次的包子宴席，一道包、一道菜、一個故事，吃出藝術(shù)，吃出餐飲文化。

　　包子培訓(xùn)內(nèi)容詳情

　　1：餡料制作

　　第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬肉、酸菜、青菜、紅豆等原料制作各種包子餡。這里重點學(xué)習(xí)掌握餡料調(diào)制比例，方法、技巧等知識。

　　2：面皮制作

　　第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、發(fā)酵粉等食材制作包子面皮。這里重點學(xué)習(xí)掌握揉面、發(fā)酵等方法、技巧等知識。

　　3：包包子

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何包包子。這里重點學(xué)習(xí)掌握搟面皮、包包子手法、技巧等知識。

　　4：蒸包子

　　第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用蒸籠蒸包子。這里重點學(xué)習(xí)掌握火候控制、蒸制時間等知識。

　　5：饅頭制作

　　第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、白糖、發(fā)酵粉、泡打粉等食材制作白饅頭。這里重點學(xué)習(xí)掌握饅頭揉面、發(fā)酵、成型、蒸制等知識。

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　　食尚香包子饅頭花卷培訓(xùn)、名師教學(xué)、保證配方與技術(shù)地道純正，讓學(xué)員的包子出品更好。食尚香包子饅頭花卷培訓(xùn)采用實體教學(xué)，專業(yè)老師指導(dǎo)、學(xué)員實操學(xué)習(xí)為主，學(xué)的更好上手更快。食尚香一切服務(wù)以學(xué)員為導(dǎo)向，包子學(xué)習(xí)不限時間、不限包子練習(xí)食材、包學(xué)會。食尚香小吃培訓(xùn)20多家培訓(xùn)基地、學(xué)員均可就近考察入學(xué)。