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包子饅頭,是我國四大早餐中比較受歡迎的,其歷史悠久,已有上千年的歷史,被人們稱之為營養(yǎng)早餐,說起來,與三國時(shí)期的諸葛亮有著密切的關(guān)系,在中國歷史上,包子和饅頭,其實(shí)是一種食物,那就是饅頭。饅頭這個(gè)名稱的歷史,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于包子,包子只是饅頭的衍生名稱。可到今天,雖然饅頭和包子在國人食物中齊重,但包子的名聲卻已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越饅,并形成了幾大品牌包子。
包子是一種古老的傳統(tǒng)面食,一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等。
一般消費(fèi)三到五元可吃好吃飽。顧客爭(zhēng)相購買。這是包子做為快餐業(yè)容易成功的大優(yōu)勢(shì)。
包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情
1、學(xué)習(xí)捏包子的手法,各種花色
2、學(xué)習(xí)各種包子的發(fā)面方法
3、學(xué)習(xí)各種包子餡料的做法
4、學(xué)習(xí)各種包子蒸的時(shí)間
5、學(xué)員獨(dú)立作出各種包子成品
6、學(xué)員對(duì)自己作出的成品表示滿意,給予畢業(yè)
包子培訓(xùn)品種
鮮肉大包子,梅干菜肉包自,豆角肉包子、香菇青菜包包子、蘿卜絲包子、白菜粉條包子、韭菜雞蛋包子,豬肉包子、雞肉包子、魚肉包子、牛肉包子、芹菜包子、雪菜包子 、豆沙包子、蓮蓉包子、小籠包子、灌湯包子、生煎包子等。
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食尚香包子的優(yōu)點(diǎn),不只在于它的美味與價(jià)格優(yōu)惠,也在于它總部實(shí)力強(qiáng)大,不斷的對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,開創(chuàng)出符合當(dāng)下市場(chǎng)需求的產(chǎn)品,并且重視產(chǎn)品的品牌理念,讓品牌競(jìng)爭(zhēng)力變的強(qiáng)大,完全采用私家配料腌制肉品,味道正宗,產(chǎn)品系列多樣,口味多層次。讓消費(fèi)者愛不釋口,過目不忘。食尚香包子不僅物美價(jià)廉,而且經(jīng)營模式簡(jiǎn)單,還深受消費(fèi)者的喜愛。