流浪雞是江西的漢族名菜，起源于明朝時期，是朱元璋在起義的時候在一戶農(nóng)家吃到的美味。流量計的制作很簡單，先將用清水煮熟后斬塊擺盤，然后澆上秘制的調(diào)味料浸泡一會兒就可以食用了。流浪記肉質(zhì)鮮嫩，味道有點辣，非常的適合做下飯的菜肴，在市場上廣受大眾歡迎。

　　流浪雞培訓(xùn)種類：

　　流浪記、口水雞、棒棒雞、白切雞、鹽焗雞、鹽水雞、鹽水鴨、鹽水鵝、燒雞、燒鴨、燒鵝等等。

　　流浪雞培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.學(xué)習(xí)選購原材料、佐料、設(shè)備以及性能識別;

　　2.學(xué)習(xí)流浪雞處理;

　　3.學(xué)習(xí)煮雞技巧;

　　4.學(xué)習(xí)流浪雞的切塊和擺盤;

　　5.學(xué)習(xí)流浪雞秘制醬料的制作;

　　6.學(xué)習(xí)烤魚的制作全流程。

　　流浪雞培訓(xùn)時間：

　　一般學(xué)習(xí)3-5天，可以全天候?qū)W習(xí)也可以半天學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，長期招生，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會煨制。

　　在食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)流浪雞技術(shù)，你可以隨到隨學(xué)，不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不對不上，學(xué)校是包吃包住，為學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的住宿條件，解決學(xué)員學(xué)習(xí)的后顧之憂。食尚香一次性收費，價格合理，中間無任何其他費用，師傅手把手教學(xué)制作，包教包會，學(xué)會為止。

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