花甲是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的海鮮類(lèi)食材,深受廣大人民群眾的喜愛(ài)?;椎淖龇ㄒ彩呛芏嗟模热缁诇?、韭菜炒花甲、芹菜炒花甲等等。懷孕之后,準(zhǔn)媽媽也想吃些花甲,但是擔(dān)心對(duì)寶寶不利,就不大敢吃。那么,到底孕婦能吃花甲嗎?孕婦吃花甲要注意些什么呢?
花甲中含有豐富的硒、鈣營(yíng)養(yǎng)素,食用花甲可以促進(jìn)孕婦體內(nèi)葡萄糖的運(yùn)轉(zhuǎn),幫助寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育成長(zhǎng)。所以孕婦可以適量的吃一些花甲,但是花甲屬于海產(chǎn)品,性屬寒涼,也不能多吃。
孕婦能吃花甲嗎
花甲中含有豐富的硒、鈣營(yíng)養(yǎng)素。硒具有類(lèi)似胰島素的作用,可以促進(jìn)葡萄糖的運(yùn)轉(zhuǎn),鈣可促進(jìn)胎兒的骨骼和牙齒發(fā)育,預(yù)防孕婦腳抽筋,所以孕婦可以適當(dāng)吃些花甲。
花甲的食療功效對(duì)孕婦是很有好處的,具有滋陰,利水,化痰的功效??梢陨颍袐D水腫,口渴,對(duì)治療孕婦痔瘡也有功效,也是患有糖尿病的孕婦的一個(gè)輔助治療食物。不過(guò)由于花甲性寒,孕婦不宜過(guò)量食用,每天5個(gè)左右即可。
所以說(shuō),對(duì)于孕婦能吃花甲嗎的問(wèn)題,答案是肯定的,孕婦是可以吃花甲的。只是,花甲畢竟是海中生物,一般都積聚了很多重金屬污染,如果吃得太多就對(duì)身體不利了哦,所以建議準(zhǔn)媽媽適當(dāng)吃點(diǎn)就可以了,可不能多吃。
孕婦吃花甲注意事項(xiàng)
孕婦吃花甲宜與豆腐同食
可補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏,去熱寒;花甲宜與綠豆芽同食,可清熱解暑、利水消腫。花甲忌與橙子、芹菜搭配,會(huì)影響維生素C的吸收。
花甲等貝類(lèi)本身極富鮮味
烹制時(shí)千萬(wàn)不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失。花甲比較好提前一天用水浸泡才能吐干凈泥土。
花甲性寒,脾胃虛寒
腹瀉便池的孕婦忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,受涼感冒者忌食,不要食用未熟透的貝類(lèi),以免傳染上肝炎等疾病。
孕婦吃花甲的注意事項(xiàng)
1.一般人群都可以吃花甲,尤其適合高膽固醇、高血脂、甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病患者,不過(guò),若是有宿疾或是脾胃虛寒者,不宜多吃。
2.花甲中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后可形成一種過(guò)敏原,讓機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),比如發(fā)癢、起塊等,還會(huì)使原來(lái)的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。所以若是有皮膚病的準(zhǔn)媽媽還是不吃為好。
3.花甲不能和寒涼的食物同食,比如空心菜、黃瓜等,飯后也不宜馬上飲用冰鎮(zhèn)飲品,以免身體不適。
4.準(zhǔn)媽媽吃花甲一定要煮熟透,不熟的花甲含有細(xì)菌,比如說(shuō)所含的副溶血性弧菌,它的耐熱性較強(qiáng),需要80度以上才能殺滅。建議每次用沸水煮4-5分鐘比較好。
總的來(lái)說(shuō),對(duì)于孕婦能吃花甲嗎的問(wèn)題,當(dāng)然是可以的。只是,鑒于花甲是海產(chǎn)品,所以并不適合多吃,愛(ài)吃花甲的準(zhǔn)媽媽稍微吃一點(diǎn)過(guò)下癮就可以了哈,可不能不加節(jié)制哦。