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　　鍋盔形如菊花火色勻，皮薄如紙饃膘多，用手掰開是層層，用刀切開如板油，入口越嚼越多，嚼勁十足，下咽回香無窮，吃起酥、聞起香、耐存放、壽命長(zhǎng)，如果帶有乾州鍋盔，同車異座，未見其饃，即聞其味，如此有特色的美食小吃必然受到廣大食客的喜愛。

　　鍋盔技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

　　1.認(rèn)識(shí)制作鍋盔所需原材料;

　　2.學(xué)習(xí)和面、揉面和醒面;

　　3.肉餡(牛肉和豬肉餡)調(diào)制技術(shù);

　　4.搟面和壓面技術(shù);

　　5.面餅制作過程;

　　6.煎炸鍋盔過程和注意事項(xiàng);

　　7.鍋盔的烤制過程和保存方法;

　　8.所需的工具與設(shè)備器具采購(gòu)和要求;

　　9.享受免費(fèi)培訓(xùn)店面選址、裝修、店內(nèi)布局、推車設(shè)計(jì)等。

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　　想學(xué)做鍋盔技術(shù)就到食尚香小吃培訓(xùn)中心來，食尚香是政府辦學(xué)，自創(chuàng)建，有口碑有師資有信譽(yù)，我們不比價(jià)格只看技術(shù)。給你準(zhǔn)確的比例配方，學(xué)院實(shí)際操作，老師一對(duì)一的教學(xué)，不限課時(shí)學(xué)會(huì)為止。每年還有免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)，讓你隨時(shí)掌握最新的技術(shù)動(dòng)態(tài)。學(xué)真技術(shù)，不受制于人。