開家包子鋪，不分春夏秋冬，不分縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)都很受歡迎，各種肉素餡包子，配上粥和小涼菜，無論做為早餐賣還是全天賣，都是很受歡迎的小吃。開店，固定攤均可，也可以在家蒸好，做好保溫，帶來在小區(qū)門口、學校門口、廠子門口、菜市場口等售賣，投入小，見效快，是創(chuàng)業(yè)者不錯的選擇。

課程簡介
早餐品種繁多，但是，總有幾樣東西，是大江南北都隨處可見的，那就是，包子、饅頭、油條、豆?jié){。經(jīng)營包子饅頭油條豆?jié){，雖然比較辛苦勞累，但是大多能保證客觀的銷量。

 

傳授品種
學習：大肉包、豆沙包、韭菜包、白菜包、酸菜包
課程內(nèi)容
1：餡料
第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用豬肉、韭菜、包菜、酸菜、白菜、紅豆等原料制作各種包子餡。這里重點學習掌握餡料調(diào)制比例，方法、技巧等知識。
2：面皮
第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、發(fā)酵粉等食材制作包子面皮。這里重點學習掌握揉面、發(fā)酵等方法、技巧等知識。
3：包包子
第三步，主要系統(tǒng)學習如何包包子。這里重點學習掌握搟面皮、包包子手法、技巧等知識。
4：蒸包子
第四步，主要系統(tǒng)學習如何使用蒸籠蒸包子。這里重點學習掌握火候控制、蒸制時間等知識。
成都食尚香小吃培訓學校專業(yè)的集小吃培訓、早餐培訓、早餐加盟、連鎖經(jīng)營等為一體的專業(yè)的小吃培訓學校。助你輕松創(chuàng)業(yè)、成功致富。

食尚香實際操作內(nèi)容
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的所有知識;
3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;
4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);
5、開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法。