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食尚香   |   2022-08-25

時(shí)辰包子

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  包子作為傳統(tǒng)小吃的一種,是我們?nèi)粘I钪须S處可見的一款早餐小吃,尤其是如今快餐時(shí)代的我們,像包子這類的早餐就格外受到上班族、學(xué)生黨們的歡迎,不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美,而且價(jià)格低廉,想法雖好,教授包子培訓(xùn)的公司也非常多,但如何能夠在眾多的小吃培訓(xùn)公司確定一家正規(guī)、專業(yè)的培訓(xùn)公司學(xué)習(xí)包子培訓(xùn)技術(shù),就顯得尤為重要。

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  1、面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
 
  2、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候;
 
  3、餡料制作技術(shù);
 
  4、原料采購、存放、保鮮技術(shù)
 
  5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等

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