炒面是市場上非常常見的一種美食，也是一道家常飯菜，在全國各地都很流行。面食在中國人的心目中有著很重要的地位，其扎根在民間，口味很符合國人的習慣，加上其經營簡單，操作快，出餐快，味道好，價格實惠，因此一直都很受到大眾歡迎。炒面是中華各地的傳統(tǒng)小吃，在不同地區(qū)都有著不同的風味，是一種以面條、雞蛋等為主要食材通過炒制制作而成，簡單食材也能制作出美味佳肴。

　　炒面培訓口味品種：

　　炒面、炒米粉、炒飯、炒面、炒細粉等等。

　　炒面培訓課程內容：

　　1、原料、配料、設備的認識和采購;

　　2、原材料的選購技巧以及初加工制作;

　　3、秘制調味料的制作以及配方比例;

　　4、秘制醬料的制作以及配方比例;

　　5、各種配菜的加工制作;

　　6、各種調料的認識及采購信息;

　　7、炒面的制作全流程以及技巧。

　　炒面培訓流程：

　　1.專業(yè)老師現(xiàn)場教學，傳授配方配料;

　　2.老師現(xiàn)場操作示范，學員邊看邊記邊學;

　　3.學員操作練習制作，老師在旁檢查指導;

　　4.學員反復練習，熟練操作，制作成品;

　　5.成品考核，傳授開店經營流程以及經營技巧。

　　學習炒面技術選擇食尚香小吃培訓學校不會錯。食尚香有著專業(yè)的面食教學師傅，豐富的教學制作經驗讓學員能夠更快更好的學到技術進行創(chuàng)業(yè)，還有著專業(yè)的研發(fā)團隊，不定期的研發(fā)出新的口味品種，學員可以一次報名學習，后期免費升級所學項目技術。