肥腸粉是四川成都的特色小吃之一。其以麻辣鮮爽，色紅味美，搭配特色的拌肥腸，湯紅味鮮，深受大眾喜愛。肥腸粉的味道很獨(dú)特，百年來長(zhǎng)盛不衰，不僅在四川、重慶十分有名，在全國(guó)各地都深受大眾歡迎。肥腸粉店十分火爆，也讓不少省外的人士發(fā)現(xiàn)了肥腸粉的商家，想要學(xué)習(xí)肥腸粉技術(shù)進(jìn)行開店經(jīng)營(yíng)售賣。那么，肥腸粉在哪里培訓(xùn)班?

　　食尚香肥腸粉培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.冒節(jié)子制作：

　　小腸清洗技術(shù)，冒節(jié)子的制作，冒節(jié)子的存放。

　　2.料碗制作：

　　會(huì)根據(jù)不同口味進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，多種料碗底配方的制作技術(shù)。

　　3.香料制作：

　　多達(dá)20種的香料配方，香料的選用，香料認(rèn)識(shí)，每一種香料的名稱及用途。

　　4.湯鍋制作：

　　多達(dá)20種香料和高湯的制作，骨湯熬制技術(shù)。

　　5.紅油辣子制作：

　　行業(yè)絕對(duì)領(lǐng)先，4道工序，4種辣椒面，20種香料，保證味道不會(huì)被復(fù)制。

　　6.面條的煮制以及裝盤。

　　食尚香肥腸粉培訓(xùn)方式：

　　1.師傅帶領(lǐng)學(xué)員到市場(chǎng)認(rèn)識(shí)和采購(gòu)原料;

　　2.師傅現(xiàn)場(chǎng)操作示范，學(xué)員緊跟學(xué)習(xí);

　　3.現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí);

　　5.實(shí)際操作學(xué)習(xí)，反復(fù)練習(xí);

　　6.傳授開店經(jīng)營(yíng)方法和開店流程。

　　想要學(xué)習(xí)肥腸粉技術(shù)，推薦到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香傳授正宗手工肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)，味道麻辣鮮香，滿口留香，非常鹵香細(xì)膩，滑爽耐嚼，深受大眾所喜愛。