重慶雞公煲與干鍋的做法很相似，無(wú)湯，味道重口，香味濃郁。重慶雞公煲的主料是用新鮮的肌肉，切塊后與配好的醬料一同腌制后放入煲里用火邊炒邊熬，直到雞肉完全熟透，再加入配菜炒制片刻即可出鍋。重慶雞公煲是一煲兩吃，吃完肉后還可以加入高湯變成火鍋刷菜吃，味道十分的豐富，食用方式很有趣，因此很受人們的歡迎。

　　哪里有重慶雞公煲培訓(xùn)?

　　想要學(xué)習(xí)正宗的重慶雞公煲還需要到正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授正宗的重慶雞公煲技術(shù)，高薪聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)名師手把手教學(xué)，技術(shù)配方無(wú)保留，制作的重慶雞公煲口味地道，適合在全國(guó)各地經(jīng)營(yíng)。歡迎有想學(xué)習(xí)的朋友前來(lái)考察品嘗。

　　食尚香重慶雞公煲培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.重慶雞公煲種類(lèi)的認(rèn)識(shí)和理論知識(shí);

　　2.重慶雞公煲原料、設(shè)備的選購(gòu)和技巧;

　　3.重慶雞公煲香辛料的識(shí)別和使用方法;

　　4.重慶雞公煲秘制醬料的熬制;

　　5.重慶雞公煲食材的加工和腌制;

　　6.重慶雞公煲的炒制方法和烹飪方法;

　　7.重慶雞公煲半成品、成品、鹵湯的保存。

　　食尚香重慶雞公煲培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　1.手把手教學(xué)，技術(shù)配方無(wú)保留;

　　2.隨到隨學(xué)，包吃包住;

　　3.學(xué)員親自動(dòng)手操作，真材實(shí)料學(xué)習(xí);

　　4.包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止;

　　5.后期服務(wù)好，免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)。

　　學(xué)習(xí)正宗重慶雞公煲技術(shù)，到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香憑借地道的口味，高超的技術(shù)，傳授地地道道的正宗技術(shù)，讓學(xué)員學(xué)習(xí)到真正有用的東西。