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藜蒿炒臘肉的做法配方技術(shù)

食尚香   |   2018-03-08

藜蒿炒臘肉

閱讀:186

  材料

  藜蒿 1斤

  韭菜 半斤

  臘肉 3片

  做法

  1.藜蒿擇嫩折成長段(藜蒿很難擇,且擇下來也就一半多一點(diǎn))洗凈,韭菜洗凈切成同樣長段,臘肉切成小丁;

  2.熱鍋底油,放入臘肉炒香,下入藜蒿和韭菜快速翻炒,放入生抽,繼續(xù)翻炒30秒,出鍋即可。

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