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魚餅培訓(xùn)

培訓(xùn)時(shí)間：短期班
起源故事 魚餅有上千年的歷史，長期以來只在皇宮貴族的御宴中流行。相傳在上古時(shí)期，舜帝南巡，深得他寵幸的瀟... 查看詳情

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餃子粑培訓(xùn)

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起源故事 餃子粑，是明朝開國皇帝朱元璋在與陳友諒交戰(zhàn)鄱陽湖期間，經(jīng)常路過昭潭，有一次路過昭潭停留用餐，主... 查看詳情

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竹筒粉蒸腸培訓(xùn)

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產(chǎn)品介紹 竹筒粉蒸腸是江西省漢族名菜，竹香味濃，酥爛鮮辣。竹筒粉蒸腸竹香味濃，酥爛鮮辣，讓人念念不忘。... 查看詳情

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玉蘭片培訓(xùn)

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一、玉蘭片起源故事 玉蘭片是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于贛菜、湘菜或閩菜。用鮮嫩的冬筍或春筍，經(jīng)加工而... 查看詳情

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包米果培訓(xùn)

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起源故事 包米果是江西贛南地區(qū)最有特色的漢族小吃之一，屬于客家菜。相傳從元朝到現(xiàn)在已有七百多年的歷史。包... 查看詳情

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贛州麻通培訓(xùn)

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起源故事 贛州麻通又稱麻棗，是江西贛州傳統(tǒng)的漢族小吃。已有近百年的歷史。它的主要原料為上等糯米、白糖、芝... 查看詳情

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小炒魚培訓(xùn)

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起源故事 贛南小炒魚是明代凌廚子首創(chuàng)的地方風(fēng)味菜。王守仁在贛州任巡撫時(shí)曾聘用凌廚子做菜，凌得知王愛吃魚，... 查看詳情

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瓦罐煨湯培訓(xùn)

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起源故事 瓦罐煨湯是流行于南方民間的一種風(fēng)味菜肴。它采用一種制特的大瓦缸，其缸底可以燒火，缸內(nèi)置有鐵架，... 查看詳情

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南昌米粉培訓(xùn)

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起源故事 南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米，經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序制作而成，與其他... 查看詳情

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米粉蒸肉培訓(xùn)

培訓(xùn)時(shí)間：短期班
起源故事 米粉蒸肉，是江西省漢族名菜，屬于贛菜系列，當(dāng)?shù)厝嗣磕炅⑾那昂蠖枷矚g蒸上一碗米粉蒸肉，據(jù)說吃了不... 查看詳情

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