岐山臊子面是陜西關(guān)中地區(qū)的特色面食，是經(jīng)由手工搟面，特制臊子，加上秘制湯底制作而成，其面條筋道，臊子酸辣，湯底紅亮，味道爽口，是很受大眾歡迎的美食之一。岐山臊子面的制作技藝被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，聲明顯赫，名揚(yáng)全國(guó)，廣受歡迎。

　　岐山臊子面的發(fā)展優(yōu)勢(shì)：

　　岐山臊子面投資成本較小，利潤(rùn)高，銷(xiāo)量好，盈利穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)單，很適合投資發(fā)展。岐山臊子面可以臊子酸辣鮮香，味道好，無(wú)論是男女老少，都很喜歡，在居民樓、學(xué)校附近、商業(yè)區(qū)以及工業(yè)園、商業(yè)園區(qū)等開(kāi)一家岐山臊子面店，生意可以十分不錯(cuò)。

　　岐山臊子面培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原料、配料、設(shè)備的識(shí)別和選擇。

　　2.岐山臊子面和面、發(fā)面、揉面技術(shù)。

　　3.岐山臊子面面條的制作以及煮面技巧。

　　4.岐山臊子面高湯的熬制以及調(diào)味。

　　5.岐山臊子面臊子的制作以及保存。

　　6.岐山臊子面各種配菜的制作以及碗底調(diào)配。

　　岐山臊子面培訓(xùn)時(shí)間：

　　隨到隨學(xué)，長(zhǎng)期招生，岐山臊子面課程一般學(xué)習(xí)3-5天，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　學(xué)習(xí)正宗岐山臊子面技術(shù)，選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，手把手教學(xué)制作，學(xué)員全程動(dòng)手練習(xí)，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。食尚香秘制配方，獨(dú)特口味，在市場(chǎng)上是強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)口味，在市場(chǎng)上廣受大眾歡迎和認(rèn)可。