鍋盔是一種很有特色的面食，外焦里嫩，香酥可口，搭配上牛肉湯或者是蒸牛肉，味道鮮香爽口，回味無窮。鍋盔在市場上很受大眾歡迎，投資成本小，利潤高，可以做一個流動的小攤位，也可以開一家小店，具體可以根據(jù)自身需求來進行，生意一直都挺不錯的，是個很不錯的小成本創(chuàng)業(yè)項目。

　　哪個鍋盔學(xué)校好?

　　學(xué)習(xí)鍋盔技術(shù)，就到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香采用滾動式的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)，沒有時間的限制，師傅手把手教學(xué)指導(dǎo)，現(xiàn)場示范，學(xué)員親自動手操作，師傅指導(dǎo)，反復(fù)聯(lián)系，直到學(xué)會為止。

　　食尚香鍋盔培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法。

　　2.鍋盔面團和餡料的制作技術(shù)與技巧。

　　3.鍋盔下料與包餡的制作流程與方法。

　　4.成品的烤制方法、溫度控制方法。

　　5.鍋盔爐具操作工藝講解 、注意事項。

　　鍋盔培訓(xùn)流程：

　　食尚香教學(xué)一般是：師傅現(xiàn)場教學(xué)師傅-學(xué)員緊跟學(xué)習(xí)-學(xué)習(xí)配方-認(rèn)識原材料-制作過程-制作成品-學(xué)習(xí)開店經(jīng)營方案等。

　　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授的鍋盔口味品種豐富，包含有特色怪味牛肉鍋盔、梅菜扣肉鍋盔、橄欖鮮肉鍋盔、鮮肉鍋盔、燈影牛肉鍋盔、怪味鍋盔、香辣雞柳鍋盔、甜蜜蜜鍋盔等，品種豐富，可以滿足不同人群的需求。