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　　中國的面食種類繁多，蓋澆面絕對要占一席之地。蓋澆面以配料豐富，種類齊全而見長，有著濃郁的江淮菜的風(fēng)味。蓋澆面都是一碗一炒，一炒一澆，現(xiàn)炒現(xiàn)澆，是一種飯、菜、湯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。蓋澆面的湯好、面條勁道、營養(yǎng)搭配均衡，物美價廉，在全國都有分布。那么，哪有口碑好的蓋澆面培訓(xùn)班?我們一起來看看吧。

　　【蓋澆面學(xué)習(xí)品類】

　　香菇蓋澆面、鮮蝦蓋澆面、小雞燉蘑菇蓋澆面、牛肉蓋澆面、雪菜肉絲蓋澆面、青椒蓋澆面，土豆蓋澆面

　　【蓋澆面學(xué)習(xí)內(nèi)容】

　　1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

　　2.面條，粉條的處理，調(diào)料配料的篩選調(diào)配;

　　3.秘制紅燒牛肉的做法;

　　4.肥腸的腌制;

　　5.純手工秘制炸醬制作;

　　6.高湯的熬制;

　　7.配菜的處理;

　　8.粉條，面條烹飪的技巧，烹飪時間以及火力控制;

　　9.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

　　10.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

　　蓋澆面最常見于江蘇，而作為它的根，其市場中競爭項目非常多，并且往往不局限于同樣的產(chǎn)品，這也是它在今天快速走向更廣闊區(qū)域的根源。蓋澆面是經(jīng)典的江淮風(fēng)味面條，產(chǎn)品類型非常多樣，也是在多年的發(fā)展后吸引了各種不同需求的消費者。而蓋澆面其明星產(chǎn)品當(dāng)屬番茄類產(chǎn)品，尤其是番茄雞蛋面、雞湯面、陽春面等江蘇色彩濃郁的產(chǎn)品，也是頗為市場熱衷和推崇。

　　哪有口碑好的蓋澆面培訓(xùn)班?而食尚香蓋澆面脫胎于江淮菜，創(chuàng)立于我國美食最盛行的區(qū)域江蘇。蓋澆面從誕生開始就很快地將其他美食在全國各地蔓延，越來越多的人成為這個美食的忠實追隨者。其次食尚香是一家成立十余年的餐飲培訓(xùn)學(xué)校，知名度高，有著豐富的餐飲教學(xué)經(jīng)驗，投資可以享受知名度帶來的大量客源，不需要費心宣傳，快速致富不是夢。

　　產(chǎn)品突出的蓋澆面，現(xiàn)在在全國也都是火爆開展，而大家有相應(yīng)興趣的話，可不要錯過這次機(jī)會，現(xiàn)在留言就能與我們聯(lián)系了!