用料
蔥1顆
姜3片
蒜2顆
青椒1個(gè)
紅辣椒1個(gè)
芹菜500G
豬肉500G
面條1包
蓋澆面的做法
把蔥姜蒜切成小塊待用，還有青椒和紅椒以及芹菜肉片都切好備上。
鍋內(nèi)放油，待5分熱的時(shí)候放入蔥姜蒜爆香，隨即放入肉片翻炒，翻炒過程中加入老抽，料酒，鹽翻炒均勻。待肉片炒5分鐘后放入芹菜一起，大約5分鐘后加入一小碗熱水，小火慢炒，待水燒干即可，這是菜也熟了。
蓋澆面的做法 步驟1
隨即把面條放入開水中煮熟撈出，放入盤中，然后把菜覆蓋在面條之上，這樣美味的蓋澆面就出來了!
早餐面點(diǎn)