披薩葷素搭配,又有很濃的奶酪味,營養(yǎng)豐富,大人小孩都很合適。做法也很簡單,適合新手,且成功率高,味道很好,比必勝客的都好吃!今天就教大家怎么用烤箱做出自己喜歡吃的美味披薩,簡單有方便.
用烤箱做披薩的方法
食材
主料高粉50g低粉60g
方法/步驟
1,準(zhǔn)備材料,混合50g低粉和50g高粉。
2,酵母加溫水溶解,靜置5min。
3,揉面~~~揉啊揉,揉到手腳撐不住的時候,差不多了。加黃油繼續(xù)揉。
4,終于揉完,放盆兒里蓋個保鮮膜發(fā)酵
5,趁著發(fā)酵的功夫,可以做白奶油醬了。鍋燒熱,放入黃油。
6,加入10g低粉,炒香。
7,再倒入牛奶,攪啊攪……
8,攪成很惡心的糊糊狀,撒一點(diǎn)黑胡椒粉和香草粉白奶油醬就做完啦~~~
9,發(fā)酵好的面團(tuán),把它搟平,然后鋪到烤盤里。邊兒弄厚點(diǎn)。以下就是部分成員合影(左上為彩椒粒兒,左中為馬蘇里拉芝士絲兒,右上為土豆絲兒)
10,皮用叉子叉一些眼兒,然后抹一層白奶油醬
11,薄薄鋪一層馬蘇里拉芝士
12,撒上彩椒丁和土豆絲
13,撒上香腸片
14,再鋪一層厚厚的(要注意是厚厚的)馬蘇里拉芝士
15,烤箱200度,預(yù)熱10分鐘,然后進(jìn)烤箱烤20分鐘吧~~~
注意事項
披薩皮也可以去買現(xiàn)成的,這樣就省去了揉面發(fā)酵的步驟了,還可節(jié)省時間,皮也不貴。
配料部分可以根據(jù)個人口味適當(dāng)增減。