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怎么用烤箱做披薩

食尚香   |   2017-09-06

披薩

閱讀:93

  披薩葷素搭配,又有很濃的奶酪味,營養(yǎng)豐富,大人小孩都很合適。做法也很簡單,適合新手,且成功率高,味道很好,比必勝客的都好吃!今天就教大家怎么用烤箱做出自己喜歡吃的美味披薩,簡單有方便.

怎么用烤箱做披薩

用烤箱做披薩的方法

  食材

  主料高粉50g低粉60g

  方法/步驟

  1,準(zhǔn)備材料,混合50g低粉和50g高粉。

  2,酵母加溫水溶解,靜置5min。

  3,揉面~~~揉啊揉,揉到手腳撐不住的時候,差不多了。加黃油繼續(xù)揉。

  4,終于揉完,放盆兒里蓋個保鮮膜發(fā)酵

  5,趁著發(fā)酵的功夫,可以做白奶油醬了。鍋燒熱,放入黃油。

  6,加入10g低粉,炒香。

  7,再倒入牛奶,攪啊攪……

  8,攪成很惡心的糊糊狀,撒一點(diǎn)黑胡椒粉和香草粉白奶油醬就做完啦~~~

  9,發(fā)酵好的面團(tuán),把它搟平,然后鋪到烤盤里。邊兒弄厚點(diǎn)。以下就是部分成員合影(左上為彩椒粒兒,左中為馬蘇里拉芝士絲兒,右上為土豆絲兒)

  10,皮用叉子叉一些眼兒,然后抹一層白奶油醬

  11,薄薄鋪一層馬蘇里拉芝士

  12,撒上彩椒丁和土豆絲

  13,撒上香腸片

  14,再鋪一層厚厚的(要注意是厚厚的)馬蘇里拉芝士

  15,烤箱200度,預(yù)熱10分鐘,然后進(jìn)烤箱烤20分鐘吧~~~

注意事項

  披薩皮也可以去買現(xiàn)成的,這樣就省去了揉面發(fā)酵的步驟了,還可節(jié)省時間,皮也不貴。

  配料部分可以根據(jù)個人口味適當(dāng)增減。

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