材料
牛肉適量番茄醬適量甜椒適量玉米適量起司絲適量蛋黃1個起司醬少許中筋面粉135g水75g酵母3g鹽2g隔水加熱融化奶油10g
做法
step1
中筋面粉135g、水75g、酵母3g、鹽2g隔水加熱融化奶油10g混在一起，將面團(tuán)揉成光滑不沾手的樣子
step2
等半小時讓面團(tuán)發(fā)酵
step3
由內(nèi)往外推平成餅皮的樣子并用叉子在餅皮上戳洞
step4
用力涂上蕃茄醬或蕃茄糊
step5
加入起司醬與切絲甜椒
step6
鋪上牛肉片并蓋上鍋蓋切小火烘
step7
加入蛋黃一起下去烘或是等到披薩熟之后在加入生蛋黃(隨個人喜好而定)
早餐面點(diǎn)