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芝麻燒餅的做法竅門

食尚香   |   2018-03-07

芝麻燒餅

閱讀:197

  材料

  a中筋300a開水180-200cca鹽少許b低筋面粉80gb橄欖油或奶油50gc黑芝麻50g

  做法

  step1

  b料制作油酥內(nèi)餡:1.鍋中入油小火加熱 2.倒入低筋面粉炒至近金黃色后關(guān)火,放涼備用。

  step2

  a料混合揉均勻,醒面30分。

  step3

  桿平整。長方形。

  step4

  均勻抹上油酥內(nèi)餡。再卷長條狀,分割八等份。再醒面十分鐘。

  step5

  由圓形桿成長橢圓狀。

  step6

  沾上芝麻,入預(yù)熱好的烤箱中,180度烤12-15分鐘。

  step7

  放置稍涼或者熱熱的吃~都非常贊喔!!!

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