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　　土家醬香餅培訓(xùn)班|以香、辣而不辛，咸香松脆，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當?shù)厝苏f：“土家醬香餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料制作而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味道無窮，贊不絕口，后來此技術(shù)不慎流傳，幾百年以它獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間，土家醬香餅掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活不可多得的集色，香，味于一體的土家醬香餅大眾口味食品，在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市、所到之處，擠隊購買，供不應(yīng)求。

　　土家醬香餅技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情

　　1：醬料制作

　　第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用洋蔥/姜蒜/泡椒/豆瓣醬/排骨醬/雞精/白糖/耗油等食材制作土家醬香餅專用秘制醬料。

　　2：面餅制作

　　第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面餅。這里重點學(xué)習(xí)揉面、搟餅等知識。

　　3：烤制大餅

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用電餅鐺烤制土家醬香餅。這里重點學(xué)習(xí)掌握溫度、烤制時間、翻餅、刷醬等知識。

　　食尚香餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校，是一家集餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢、餐飲業(yè)務(wù)策劃與服務(wù)，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)公司，以真誠扶持創(chuàng)業(yè)為向?qū)Р⒁蕴峁﹥?yōu)質(zhì)的特色美食技能為目標的培訓(xùn)機構(gòu)。以培養(yǎng)“匯集天下名吃，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”為己任，秉承“專業(yè)、誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。通過對學(xué)員一對一的實操技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)理論培訓(xùn);成功的創(chuàng)業(yè)渠道指導(dǎo);創(chuàng)業(yè)店鋪開張后續(xù)服務(wù)，一體化的流程;力圖讓每位有夢想的學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功。