咸馓子在我國(guó)有著兩千多年的歷史,早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)有出現(xiàn),當(dāng)時(shí)被成為“寒具”,是為了紀(jì)念春期時(shí)期進(jìn)過(guò)名臣介子推。在當(dāng)時(shí),寒食節(jié)(清明節(jié)前一二日)要禁火三天,所以人們就提前炸制好一些環(huán)狀的面食,作為寒食節(jié)期間的快餐,既是為寒食節(jié)所具,因此被成為寒具。咸馓子發(fā)展至今,一直都受到大眾歡迎,人們?cè)谑秤孟题套拥臅r(shí)候喜歡搭配一碗豆?jié){或者牛肉湯,鮮香味美,廣受歡迎。
食尚香咸馓子培訓(xùn)品種:
咸馓子、贛州麻通、麻花等等。
咸馓子培訓(xùn)內(nèi)容:
1:教學(xué)員親手挑選購(gòu)買咸馓子制作食材。
2:教學(xué)員親手制作咸馓子配料。
3:教學(xué)員選購(gòu)咸馓子制作設(shè)備。
4:教學(xué)員親手處理咸馓子原料。
5:教學(xué)員親手制作咸馓子,咸馓子制作的技術(shù)配方。
6:教學(xué)員咸馓子成品擺盤裝盤的技巧。
7:學(xué)習(xí)咸馓子的制作流程,投資預(yù)算分析和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)等。
咸馓子培訓(xùn)方式:
由師傅手把手教學(xué),理論和實(shí)踐相結(jié)合,師傅親身示范,學(xué)員親手練習(xí),每一個(gè)步驟到詳細(xì)的教學(xué),每一個(gè)品種都反復(fù)實(shí)踐,指導(dǎo)學(xué)員掌握好每一個(gè)技術(shù)的訣竅,每一個(gè)步驟的要點(diǎn),自己親手制作出美味可口、合格的小吃來(lái)。
學(xué)習(xí)咸馓子技術(shù),選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校不會(huì)錯(cuò)。食尚香在培訓(xùn)技術(shù)的同時(shí),也會(huì)為學(xué)員講解開(kāi)店、營(yíng)銷等相關(guān)知識(shí),免費(fèi)提供食宿,直到學(xué)會(huì)為止。