瓦罐煨湯來源于江西的民間美食，歷史悠久，以其獨特的口味和別致的制作方法使其成為了中國傳統(tǒng)民間小吃的典型代表之一。瓦罐煨湯是一種養(yǎng)生湯品，不僅味道鮮美，而且原汁原味，滋補身體，因此在市場上能夠一直發(fā)展起來，經(jīng)久不衰。

　　瓦罐煨湯培訓(xùn)品種：

　　雞蛋肉餅湯、香菇肉餅湯、皮蛋肉餅湯、墨魚肉餅湯、茶樹菇老鴨湯、香菇鴨塊湯、海帶鴨塊湯、墨魚鴨塊湯、鴨腿湯、鴨雜湯、靈芝金針老鴨湯、天麻烏雞湯、海帶雞湯、人參雞湯、雞腿湯、蘿卜雞湯、雞雜湯、香菇雞湯、牛膝眉豆鳳爪湯、冬菇雞腳湯、西洋參烏雞湯、蓮藕排骨湯、墨魚排骨湯、海帶排骨湯、香菇排骨湯、茶樹菇排骨湯、芋頭排骨湯、花生排骨湯、玉米排骨湯、山藥排骨湯、冬瓜排骨湯等等。

　　培訓(xùn)時間：

　　根據(jù)學(xué)員時間來安排，正常學(xué)習(xí)時間為早上9點到下午6點，可以早上學(xué)或者下午學(xué)，也可以周末學(xué)。一般學(xué)習(xí)3-5天，不限制學(xué)習(xí)時間，包教會，學(xué)會為止。

　　培訓(xùn)方式：

　　以理論和實踐相結(jié)合，專業(yè)師傅手把手教學(xué)指導(dǎo)，學(xué)員親自動手操作，真材實料，實踐為主。

　　瓦罐煨湯是用土制的陶器制作，搭配上新鮮原料以及中草藥熬制，制作出來的湯品鮮味濃郁，風(fēng)味獨特，還

　　充分吸收了中藥材的藥理成分，達(dá)到滋補身體，強身健體的作用，也是食療的較高境界。想學(xué)習(xí)瓦罐煨湯技術(shù)，選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。