酸辣粉是很多年輕人的喜愛，那么一碗酸辣粉的成本和利潤到底有多大呢?接下來食尚香小吃培訓(xùn)機構(gòu)的小編就為大家詳細(xì)的解答一下，希望對您將來制作酸辣粉有所幫助。

一碗酸辣粉的利潤和成本分析

　　在分析成本之前我們先要確定酸辣粉是由哪些配料組成的，只有知道了制作酸辣粉的配料，成本才能更準(zhǔn)確的計算出來。那么一碗酸辣粉到底由哪些配料組成呢?

　　一般來講一碗酸辣粉的配料主要由：高湯+粉條+花生米+香菜+辣椒油+果子油+花椒油+酸豆角+肉末+雞精+鹽+保寧醋組成。另外還有【一次性碗、筷子、調(diào)羹】。

　　酸辣粉利潤分析

　　高湯0.4元+粉條0.3元+【花生米+香菜+辣椒油+果子油+花椒油+酸豆角+肉末+雞精+鹽+保寧醋，共約1元】+【一次性碗、筷子、調(diào)羹，共約0.5元】全部成本共約2.2元。

　　假設(shè)一碗酸辣粉銷售價格為5元，那么利潤就有2.8元，如果銷售價格是6元，那么利潤就是3.8元。

　　如果您一天能賣100碗酸辣粉，每碗以5元計算的話，利潤就是280元，一個月就是280×30天=8400元。

酸辣粉賺錢嗎

　　食尚香酸辣粉每碗按低5元，日利數(shù)百元，店面大利潤更為可觀，所需調(diào)料各地都能買到，開一個40㎡的店面2至3人即可經(jīng)營，利潤驚人是你意想不到的效果。開一家酸辣粉店能掙錢嗎?食尚香酸辣粉無疑是一個本小利大，風(fēng)險小的投資好項目.