食材用料

　　蕎面3小碗

　　白面一碗

　　雞蛋一個(gè)相克食物

　　涼白開(kāi)水適量

　　鹽10克

　　蕎面饸饹的做法

　　1.淡鹽水，雞蛋一個(gè)，和面，不怕硬，后期您就知道硬的好處啦，和完面面扣上醒面。這個(gè)時(shí)候做鹵子

　　2.酸菜切碎。

　　3.鍋里放一點(diǎn)油，不粘鍋就行

　　4.把肉餡放鍋里炒、

　　5.炒的8分熟加入酸菜，炒一會(huì)，添一點(diǎn)水，加鹽，鹽個(gè)人口味添加。添點(diǎn)水燉一會(huì)出鍋。

　　6.我沒(méi)用饸饹機(jī)器，這個(gè)面條機(jī)速度非?？欤€不累

　　7.看很簡(jiǎn)單的一搖就行

　　8.我是拿著機(jī)器對(duì)著開(kāi)水鍋里搖的哈哈，煮5分鐘就好了，撈入準(zhǔn)備好的冷水盆里

　　9.裝碗，撒上鹵子哈哈開(kāi)吃

　　小貼士

　　面不怕硬，越勁道越好，因?yàn)橛妹鏃l機(jī)，