渦陽干扣面的做法
1.豆芽擇洗干凈蔥蒜洗凈，鍋中加水煮豆芽，撈出豆芽預(yù)備打底，豆芽茶留著喝。
2.在碗底放兩勺左右略稀的蒜汁，加以蔥白部分切出來的蔥花和點滴的醬油、醋、麻油、胡椒和味精。
3.將豆芽鋪在加入佐料的碗中。
4.堿面入鍋煮熟，喜歡吃荷包蛋的朋友還可以打入兩個荷包蛋。
5.煮好的面條放在豆芽上，再澆上兩勺紅紅的辣椒油。
6.配上豆芽茶和一碟手撕狗肉，一份干扣面就算大功告成了。
課程分類
早餐面點- 休閑飲品
- 特色燒烤
- 精品鹵菜
- 流行西點
- 名優(yōu)小吃
渦陽干扣面的做法
1.豆芽擇洗干凈蔥蒜洗凈，鍋中加水煮豆芽，撈出豆芽預(yù)備打底，豆芽茶留著喝。
2.在碗底放兩勺左右略稀的蒜汁，加以蔥白部分切出來的蔥花和點滴的醬油、醋、麻油、胡椒和味精。
3.將豆芽鋪在加入佐料的碗中。
4.堿面入鍋煮熟，喜歡吃荷包蛋的朋友還可以打入兩個荷包蛋。
5.煮好的面條放在豆芽上，再澆上兩勺紅紅的辣椒油。
6.配上豆芽茶和一碟手撕狗肉，一份干扣面就算大功告成了。
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