就目前的相關(guān)資料顯示，鹵味熟食一直以來都是餐飲市場(chǎng)上比較暢銷的美食，所以有很多的投資商想做熟食投資生意。火鞭子牛肉是一個(gè)備受消費(fèi)者認(rèn)可的品牌，是古老鹽都四川自貢市漢族傳統(tǒng)名菜，以質(zhì)優(yōu)味美、片薄如紙、酥香綿長(zhǎng)而聞名遐邇。它制作出來的熟食味道非常棒，能夠滿足很多人的需求，所以這個(gè)品牌為投資商帶來很好的商機(jī)。

　　成都火鞭子牛肉小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、原材料的認(rèn)識(shí)與選料方法;

　　2、用具器具設(shè)備的認(rèn)識(shí)與選擇;

　　3、食材的預(yù)處理、分類、選料、配比及加工;

　　4、火鞭子牛肉的制作方法、技巧和流程;

　　5、各種配料的認(rèn)識(shí)及選購(gòu)渠道;

　　6、店面布置設(shè)計(jì)(也可攤位檔口經(jīng)營(yíng))。

　　火鞭子牛肉源于清乾隆年間，至今已有200多年的歷史，其選料嚴(yán)格，刀工精細(xì)，工藝考究、風(fēng)味獨(dú)特、綿香生津、回味悠長(zhǎng)。發(fā)展至今，在餐飲市場(chǎng)上有很高的知名度、有良好的市場(chǎng)口碑、有廣闊的消費(fèi)者群體，投資創(chuàng)業(yè)有很不錯(cuò)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

　　想做熟食投資生意的創(chuàng)業(yè)者，可以選擇知名度比較高的火鞭子牛肉。擁有一支不錯(cuò)的餐飲團(tuán)隊(duì)是食尚香成都小吃培訓(xùn)學(xué)校的核心資源。在多年的實(shí)踐中，形成了一套的管理和培訓(xùn)機(jī)制，能夠在合作商簽約后，幫助合作商快速?gòu)?fù)制，快速成功創(chuàng)業(yè)!