不可否認的，中華上下五千年博大精深的美食文化淵遠流長。就單美食一項而言，由于地廣物博，形成了諸多具有地方特色的菜系分類，而地鍋菜作為一個全國性的餐飲種類亦有著廣泛的群眾基礎，是國內眾多地區(qū)廣泛流傳的食物。地鍋菜以其特色的溫情氣息成為熱門的美食，在很多地方都出現(xiàn)搶購一空的不錯景象，所經(jīng)營的門店更是門庭若市。

　　成都地鍋菜小吃培訓內容

　　1.講述地鍋菜的主原料認識及基礎知識。

　　2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.地鍋菜輔料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.地鍋菜設備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)，地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香并存的特點。這種感覺簡直無法形容，可以建議開家地鍋菜投資店，地鍋菜的口味鮮醇能讓人們回味無窮，同時受到人們的熱情歡迎。

　　因為只有好的品牌信譽度好才能吸引更多的消費者，對地鍋菜投資感興趣的朋友們你還在猶豫什么，抓緊到食尚香成都小吃培訓學校學習技術吧!地鍋菜投資智慧之選小相對還是比較低的但是可經(jīng)營市場前景還是很不錯的，因此選擇地鍋菜投資是一個很值得智慧之選的創(chuàng)業(yè)項目。