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　　米粉蒸肉，是江西省特色名菜，屬于贛菜系列，當(dāng)?shù)厝嗣磕炅⑾那昂蠖枷矚g蒸上一碗米粉蒸肉，據(jù)說(shuō)吃了不會(huì)生痱子。米粉蒸肉制作方便簡(jiǎn)單，也可以稱(chēng)之為懶人美食的最?lèi)?ài)。

　　米粉蒸肉不油膩，很多人這是對(duì)它的第一印象，也讓很多人不愛(ài)吃肥肉的也愛(ài)上了米粉蒸肉，如果你是個(gè)吃貨，不妨自己來(lái)試著做下。想吃就吃，簡(jiǎn)單易學(xué)。這樣做的米粉蒸肉，味道完全提升一個(gè)檔次，蒸出來(lái)才香氣四溢

　　米粉蒸肉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

　　主要食材：五花肉，蒸肉粉，小米椒

　　第一步：肉切好后裝盤(pán)，放入醬油。

　　第二步：放入切成段的小米椒。

　　第三步：放入十三香，攪拌均勻，腌制十五分鐘左右。

　　第四步：放入蒸肉粉。

　　第五步：加入水，一起攪拌，使每塊肉上均勻沾滿蒸肉粉。

　　第六步：放過(guò)鍋中蒸二十分鐘左右，便可食用

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