紅燒小龍蝦的制作方法
食尚香 | 2017-08-23
龍蝦
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雖然現(xiàn)在小龍蝦還沒有多少肉，但我家某人嘴饞啊
食材明細
小龍蝦一斤蔥適量姜適量蒜適量八角適量鹽適量雞精適量辣椒適量
紅燒小龍蝦的做法步驟
1先將龍蝦弄干凈(這是個大活，每次我弄都要好久，先去頭、把邊上那個腮弄掉、去筋，然后用牙刷一個一個刷干凈)
2鍋里放油，蔥姜蒜爆香倒入龍蝦下鍋炒，放點料酒、辣椒醬、八角炒一會
3然后放一點老抽加點水大火燒10分鐘開小火在燒一會，(因為龍蝦的寄生蟲多要多煮一會)
4比較后加點雞精即可(這是我老公在那顯擺他那水平嘿嘿)
5一盤美味的小龍蝦上桌
早餐面點