想學做雞蛋灌餅嗎?

　　一般來說，雞蛋灌餅是作為快餐食品來經(jīng)營的，因其在面餅的基礎上，加入雞蛋、生菜，再抹上鮮香醬，吃起來不但口感酥脆，不油不膩，更把面食、雞蛋、蔬菜的營養(yǎng)有效的結合在一起，因此深受顧客的歡迎，現(xiàn)在，人們把它作為快餐的一種，全國各地的大街小巷，隨處可見經(jīng)營雞蛋灌餅的快餐車，而且形狀各異、口味也差距很大，但生意都還不錯。 小吃中非常有名的雞蛋灌餅，營養(yǎng)健康的美食，被很多人所接收。早餐賣個雞蛋灌餅是非常好的創(chuàng)業(yè)項目。

雞蛋灌餅怎么做?

　　營養(yǎng)雞蛋灌餅首先是面餅的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，還要能起層，倒入蛋液要均勻，再就是鮮香醬的調(diào)制，刷醬的多少，直接影響到它的口味，所以說，雞蛋灌餅如果做好了也是有一些技巧的，只要做出好的味道 ，何 氏前輩潛心研究下陪上十幾種天大料的更是鮮香誘人，加上精制的小麥面粉。雞蛋誘人的香味，黃焦的樣子讓你看上就垂涎欲滴了。

哪里有雞蛋灌餅培訓?

　　食尚香是專業(yè)的雞蛋灌餅培訓學校,為什么要選擇來食尚香學雞蛋灌餅，很簡單，一是技術，二是服務，三是口碑，因為有位于前列的技術才能更好的服務大家，才會有更好的口碑，食尚香作為全國位于前列一家連鎖品牌教學機構，多家實體店，可以百度食尚香，有著自己的獨特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢; 培訓老師手把手教學，包教包會，不會再學，學會為止;選擇我們。選擇成功!

雞蛋灌餅培訓內(nèi)容

　　里脊肉雞蛋灌餅、雞柳雞蛋灌餅、火腿雞蛋灌餅、素雞蛋灌餅、香辣雞蛋灌餅、麻辣雞蛋灌餅、牛肉雞蛋灌餅、香菇雞蛋灌餅、蘑菇雞蛋灌餅、金華火腿雞蛋灌餅等

雞蛋灌餅培訓過程

　　1.講述雞蛋灌餅的發(fā)展史及基礎理論知識制;

　　2.雞蛋灌餅醬料的制作技術與技巧;

　　3.雞蛋灌餅配菜的制作技術與技巧;

　　4.產(chǎn)品的的制作流程與方法;

　　5.未出售完的原材料保存方法;

　　6.灌餅爐具的操作工藝講解、注意事項;

　　7.開店、擺攤的選址開店指導