熱干面是一個(gè)不太常見的食物,它是武漢很有名氣的時(shí)候,因此對(duì)它的制作,也是要講究一些方式方法,那對(duì)熱干面怎么吃呢,對(duì)它的吃法也是比較簡(jiǎn)單,但是對(duì)它制作的時(shí)候,都是有著一些講究,對(duì)這個(gè)也是要進(jìn)行注意,使得我們吃都是很好,也是能夠?qū)ι眢w各方面,有著很好的幫助。
那熱干面怎么吃呢,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對(duì)它的制作方法都是有著很好了解,在對(duì)它制作的時(shí)候,也都知道如何做比較佳,使得它的口感和味道獨(dú)特。
熱干面怎么吃:
武漢熱干面吃法一
把面條撈出,控干水分,加油拌勻
用小風(fēng)扇迅速吹干吹冷
吃的時(shí)候放入熱水中過(guò)一下,放入碗中
生抽加鹽調(diào)勻,淋在面條上,再淋上多多的芝麻醬,放上辣蘿卜和香蔥。
武漢熱干面吃法二
將面條平攤在一個(gè)較大的平盤內(nèi),淋上香油,用電扇吹涼,防止面條互相粘連。
吃之前,再將晾涼的面條在開水里快速燙一下,瀝干水后裝入碗內(nèi),將調(diào)好的芝麻醬料和蘿卜丁倒在面條上,撒上香菜丁拌勻。
武漢熱干面吃法三
1、將熱干面放入溫水中泡軟待用;
2、蘿卜干切粒,將泡好的熱干面放入開水中煮;
3、小碗中加入芝麻醬,調(diào)味料,拌勻待用;
4、將煮好的熱干面甩干水,放入盤中,加入胡椒油拌勻;
5、然后加入芽菜,腌香椿等各種小菜,加入各種調(diào)味醬拌勻即可。
武漢熱干面吃法四
1、鍋中水燒開,放入面條煮至6成熟,撈出時(shí)拌入少許油散開;
2、芝麻醬中加入剁碎的蔥姜蒜和鹽,鍋中燒熱油倒入芝麻醬中攪勻,加雞精調(diào)味;
3、然后將調(diào)勻的芝麻醬放入煮開的鍋中,燒開水,放入面條,煮熟后盛碗;
4、加入兩三勺芝麻醬,少許香菜,榨菜丁,拌勻即可。
武漢熱干面吃法五
1、將芝麻醬加入少許香油調(diào)勻,蔥切末,花生碎炒香,牛肉湯中加入蒜汁調(diào)勻;
2、蒸魚豉油,成粗,紅辣油,辣蘿卜丁做好待用;
3、將熱干面放入沸水中燙熟,然后濾干盛碗;
4、加入蔥,蘿卜,豉油,肉湯,花生,香油芝麻醬等調(diào)味料拌勻即可。
通過(guò)以上介紹,對(duì)熱干面怎么吃呢,也在有著一些了解,因此對(duì)它制作的時(shí)候,都是可以按照所以方法進(jìn)行,不過(guò)對(duì)它吃的時(shí)候,也是要適量,雖然它的面食,很容易消化,但是在吃的時(shí)候,都是不能太多,不利于身體健康發(fā)展。