哪里可以學臘牛羊肉?
臘牛羊肉是湖北、四川、湖南湘西、江西、陜西等地的特色美食,有著幾千年的歷史。早在兩千年前,擅長烹飪的中國人就已經會用青鹽、八角、芒硝、桂皮、草果、花椒、小茴香等調料,和肉同鹵,如臘牛羊肉也是這樣制作出來的。臘牛羊肉風味獨具,易于保存,鮮香美味,十分誘人,因此很受消費者的喜愛和歡迎。
學習臘牛羊肉技術哪里好?
學習制作臘牛羊肉技術,推薦到食尚香小吃培訓學校學習。食尚香傳授的臘牛羊肉技術,是采取手把手的教學模式,核心技術配方無保留。食尚香規(guī)模打、操作廚具多,保證每個學員都能動手操作練習,學習期間,免費提供食宿,免費提供材料,零基礎教學,不限制學習時間,包教會,學會為止。
臘牛羊肉培訓內容:
1.原料、佐料、設備的認識和選購;
2.詳細講解臘牛羊肉的整體操作和經營方式;
3.講解臘牛羊肉鹵水的配比和熬制;
4.臘牛羊肉原料的加工處理;
5.臘牛羊肉制作流程;
6.臘牛羊肉調色調味;
7.臘牛羊肉的經營方法和制作流程。
在食尚香學習臘牛羊肉技術,由專業(yè)師傅帶領學員去市場認識原料、調味料、和廚具設備等和采購要領。食尚香一次性收費,中途無二次費用,對所有學員都會提供開店選址、裝修方案、經營策略等指導,讓學員可以放心學習。