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　　布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料韋雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，布丁一詞可以代指任何甜品。布丁是一道老少皆宜的休閑甜點。布丁口味有很多種，雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁，巧克力布丁等，光是水果口味就多達十余種。各式布丁，就像一道道風景，看上去就能挑起食欲，吃到嘴里更是美味絕倫。

　　布丁技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情

　　1、布丁的系統(tǒng)講述;

　　2、布丁原料的選購;

　　3、布丁食材的預(yù)加工;

　　4、布丁加工的基本標準;

　　5、布丁加工的工藝步驟;

　　6、布丁經(jīng)營定價原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

　　學(xué)做正宗的布丁技術(shù)，推薦到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校來，師傅親自操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看，邊聽，邊記，邊學(xué)。學(xué)員親手操作，師傅旁邊指導(dǎo)。學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。