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土掉渣燒餅的制作方法技巧

食尚香   |   2018-03-07

閱讀：52

　　用料

　　主料面粉300g豬肉150g

　　調(diào)料食鹽適量雞精適量料酒適量調(diào)和油適量酵母(干)1勺

　　土掉渣烤餅的做法

　　1.將酵母用溫水泡開，放入面粉揉成面團。發(fā)酵2小時，使面團變成兩倍大

　　2.將面團分成四份，每一份分搟成面餅

　　3.將面餅內(nèi)放入肉餡，包好，重新?lián){成一張圓餅

　　4.將烤餅一面再抹上適量的肉餡

　　5.烤盤刷油，烤餅上也刷上少許油放入烤盤，上下火200度烤15分鐘即可

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