用料
主料紅茶25克
輔料淡奶50克細(xì)砂糖7克水600毫升
港式絲襪奶茶的做法
1.把25克錫蘭紅茶，用600毫升開(kāi)水浸泡(也可以小火燜煮)，時(shí)間到后，用力攪拌下，過(guò)濾出來(lái)
2.拿個(gè)陶瓷杯，先用開(kāi)水溫杯。加入淡奶50克，在加入過(guò)濾的茶水120克，順時(shí)針攪拌均勻即可
3.依照個(gè)人口味加入細(xì)砂糖，可先加入一小包(7克)試試，加入糖后攪拌均勻，即可飲用
烹飪技巧
1、如需茶葉更香濃，浸泡的時(shí)候可以先小火燜煮3分鐘(打開(kāi)壺蓋)，然后關(guān)火，蓋上蓋子悶5分鐘，在攪拌過(guò)濾;
2、如做出來(lái)的奶茶會(huì)有澀感，可在過(guò)濾之前，把茶水沖啦幾個(gè)來(lái)回。
早餐面點(diǎn)