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玉米汁的做法竅門

食尚香   |   2018-03-07

玉米汁

閱讀:131

  材料

  工具:榨汁機(jī),食材:生甜玉米3根,鮮牛奶一袋

  做法

  1、選4顆老一些的甜玉米(太嫩的榨不出東西),煮熟煮透,不要帶生玉米味。3根玉米大概能出5-8人左右的量。

  2、玉米放涼后,掰下豆。

  3、按照3湯匙玉米粒+4湯匙水的比例,放入榨汁機(jī)開始榨汁。

  4、將所有玉米粒榨成汁后,入鍋煮熟;

  5、先熱一下后加牛奶,兩樣兌在一起煮熟就可以直接飲用了,依口味加點(diǎn)糖就是香濃幼滑的甜玉米汁了。

  小訣竅

  甜玉米要選老一些的;榨成汁后放水放牛奶后多熬一會(huì),玉米中含有淀粉,越熬越稠;口感特別好。榨完玉米的玉米渣可以勞駕媽媽烙玉米餅。做到物盡其用,相當(dāng)?shù)暮贸?呵呵

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