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　　煎餅果子顧名思義，是由煎餅和果子組成，煎餅成分是各種雜糧面制成。果子呢就是油條啦，卷在煎餅里，那是非常美味滴，提起煎餅果子，不能不提山東的煎餅，正是先有了山東的煎餅才有了帶有濃厚天津特色的美味小吃--煎餅馃子。煎餅果子在天津已經(jīng)有了一百多年的歷史了。據(jù)說是由一位山東馬姓回民首創(chuàng)。開始只是一張山東大煎餅卷上一根油條和大蔥而已。今天的煎餅果子已紅遍大江南北，到處都可以看到它的身影。

　　煎餅果子在飯店中很難買到，只有早上的早點(diǎn)攤，馬路邊或者社區(qū)里才能見到制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套煎餅馃子只需要幾分鐘的時(shí)間，但是早上還是經(jīng)常能見到人們排隊(duì)買煎餅馃子的熱鬧景象，可見煎餅馃子在天津人的早餐飲食體系中占據(jù)的重要地位。

　　天津小吃里，煎餅果子是比較出名，飯店酒樓里是吃不到的，唯有到一個(gè)個(gè)推著小車的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃。

　　煎餅果子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

　　1.調(diào)料及香料識(shí)別

　　2.煎餅面糊的制作

　　3.攤煎餅的手法和技巧

　　4.煎餅果子制作

　　5.成品制作

　　6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息

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　　煎餅果子做法學(xué)習(xí)，小編建議到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，食尚香這邊學(xué)做煎餅果子技術(shù)，提供給您一流的服務(wù)，讓您更快更好的學(xué)會(huì)煎餅果子技術(shù)。

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