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　　臭豆腐 其名雖俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長，卻是一種極具特色的休閑風(fēng)味，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令一嘗為快。臭豆腐，又稱臭干子，是中國小吃一絕。外酥內(nèi)嫩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人，清咸奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，一經(jīng)品嘗常令人欲罷不能，一嘗為快，故有嘗過臭豆腐，三日不知肉滋味之美名。也因此，臭豆腐迅速傳出了湘地，傳遍了大江南北 。

　　臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情

　　1、臭豆腐的系統(tǒng)講述;

　　2、臭豆腐原料的選購;

　　3、臭豆腐食材的預(yù)加工;

　　4、臭豆腐加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、臭豆腐加工的工藝步驟;

　　6、臭豆腐經(jīng)營定價(jià)原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

　　食尚香每一次培訓(xùn)承諾：師傅一對一教學(xué)，包教會(huì)，沒有基礎(chǔ)不要緊，只要有興趣、有信心，現(xiàn)場操作，從餐飲基礎(chǔ)入手，手把手教學(xué)，保證毫無保留傳授廚藝，傳授多年廚藝心得。師傅一定誠心對待每一個(gè)學(xué)員，認(rèn)認(rèn)真真教學(xué)。絕對真實(shí)可靠。