炒粉魚培訓
培訓時間：短期班 一、炒粉魚介紹 炒粉魚是一種形似小魚，狀如蝌蚪的食品，是西安市有名的漢族風味小吃，也是夏令時節(jié)理想的消暑... 查看詳情
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臘牛羊肉培訓
培訓時間：短期班 一、臘牛羊肉起源故事 據(jù)記載，早在兩千多年前，張魯稱漢寧王，兵敗南下走巴中，途經(jīng)漢中紅廟塘時，漢中人用上... 查看詳情
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洋芋擦擦培訓
培訓時間：短期班 一、洋芋擦擦介紹 洋芋擦擦是陜北、山西晉西，甘肅隴東等地的漢族傳統(tǒng)面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦... 查看詳情
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柿面糊塌培訓
培訓時間：短期班 一、柿面糊塌介紹 柿面糊塌以陜西關(guān)中地區(qū)的特產(chǎn)軟柿子作主料，與面粉合烹而成的一種漢族風味小吃。 營養(yǎng)價值... 查看詳情
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姜絲拌湯培訓
培訓時間：短期班 一、姜絲拌湯介紹 姜絲拌湯是陜西西安一帶漢族傳統(tǒng)小吃之一 營養(yǎng)價值 夏秋季節(jié)應(yīng)時美食，有發(fā)汗、暖胃之功效。... 查看詳情
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黃桂稠酒培訓
培訓時間：短期班 一、黃桂稠酒起源故事 稠酒，見諸史冊，始于商周時期，至今已三千多年，那時只是不叫黃桂稠酒罷了。中國最早的... 查看詳情
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莊里合兒餅培訓
培訓時間：短期班 一、莊里合兒餅的起源故事 合兒餅是陜西富平縣莊里鎮(zhèn)的漢族小吃。它以當?shù)厮a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)尖柿為原料加工而成。制作... 查看詳情
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肉夾饃培訓
培訓時間：短期班 一、肉夾饃的由來 肉夾饃是古漢語肉夾于饃的簡稱，中國陜西省漢族特色食物之一。據(jù)史料記載，臘汁肉在戰(zhàn)國時稱... 查看詳情
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罐罐面培訓
培訓時間：短期班 一、罐罐面介紹 罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川崇慶縣(今崇州市)的漢族風味小吃。是專為皇帝和楊貴妃特制的.配... 查看詳情
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岐山臊子面培訓
培訓時間：短期班 一、岐山臊子面起源故事 岐山臊子面是中國西北地區(qū)漢族傳統(tǒng)面食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。... 查看詳情
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