豆腐腦亦稱為豆腐花、豆花,是一道很著名的傳統(tǒng)小吃,深受大眾歡迎。豆腐腦有兩種口味,一種是南方的甜口,一種是北方的咸口,不同地區(qū)口味有所不一樣。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的豆腐腦培訓(xùn)班,手把手教學(xué),甜口、咸口一并教,口味好,口碑好,深受學(xué)員們和朋友的信賴。
食尚香豆腐腦培訓(xùn)品種:
豆腐腦、豆?jié){
項目介紹:
豆腐腦制作簡單、味道鮮美、無論是大人還是小孩都可以食用,能滿足大多數(shù)人的需求,因此而深受大眾的喜歡。食尚香根據(jù)市場的發(fā)展,長期開設(shè)豆腐腦系列培訓(xùn)班,提供豆腐腦系列的教學(xué)和技術(shù)配方,讓想要做豆腐腦生意的學(xué)員可以學(xué)到真正的豆腐腦技術(shù),回去開店發(fā)展。
食尚香豆腐腦培訓(xùn)內(nèi)容:
1.了解豆腐腦制作的原料、配料的選購方法;
2.學(xué)習(xí)豆腐腦食材的分類、處理方法和技巧;
3.黃豆的浸泡方法;
4.豆腐腦的制作方法;
5.甜口、咸口的制作方法。
豆腐腦在市場上一般都是以黃豆制作的,有個別的會使用豌豆、蠶豆制作。豆腐腦制作很簡單,把黃豆用水泡漲后,磨成漿煮熟,加入石膏就會凝結(jié)程固體,吃的時候裝進(jìn)碗里,想吃甜的放糖,想吃咸的放鹵汁,還可以加點辣椒醬,更加的具有風(fēng)味。小吃培訓(xùn)哪家好?學(xué)習(xí)小吃技術(shù)、豆腐腦培訓(xùn),到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校系統(tǒng)學(xué)習(xí),專業(yè)師傅手把手傳授核心技術(shù),老師親手指導(dǎo)教學(xué),包學(xué)包會,學(xué)會為止。