鹵味熟食行業(yè)投入少，贏利高，回報(bào)快。在餐飲市場(chǎng)中諸多的熟食項(xiàng)目中，很多人非常看好了潮州鹵水這個(gè)項(xiàng)目。潮州鹵水是經(jīng)歷過(guò)歲月洗禮的美食，經(jīng)過(guò)不斷的改良和更新，有著多元化的口味，也在餐飲市場(chǎng)上引起一陣消費(fèi)狂潮。那么，潮州鹵水培訓(xùn)靠譜嗎?我們一起來(lái)看看吧。

　　教學(xué)流程：

　　1、鹵制品的市場(chǎng)選料采購(gòu)技巧

　　2、熟悉配方中多種專用香料的識(shí)別與市場(chǎng)選料技巧

　　3、潮州鹵水制作秘方(高湯熬制，料包配置等)和操作方法

　　4、潮州鹵水顏色的處理(炒糖色等)

　　5、各種材料鹵制的技巧

　　6、鹵水的保存、增香等后期處理

　　7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)

　　早在幾千年前，潮州鹵水便從廣東地區(qū)走向了中原地區(qū)，慢慢走出國(guó)門，火遍了世界各地。潮州鹵水是漢族特色美食，是由豬肉、香葉、桂皮等為原料，經(jīng)過(guò)鹵制而成的風(fēng)味小吃。潮州鹵水的特色十足，成品色澤紅亮，酥香入骨，很受大眾的歡迎。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，潮州鹵水要做到好吃是非常體現(xiàn)技巧的，其食材搭配和鹵制時(shí)間都很講究。

　　潮州鹵水培訓(xùn)靠譜嗎?食尚香培訓(xùn)項(xiàng)目創(chuàng)立于2004年，從創(chuàng)立到現(xiàn)在積累了厚實(shí)的基礎(chǔ)，具備專業(yè)的鹵水教學(xué)團(tuán)隊(duì)和豐富開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，是比較成熟的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。選擇潮州鹵水項(xiàng)目學(xué)習(xí)，不僅可以學(xué)到單純的技術(shù)，還能把方案營(yíng)銷，新品營(yíng)銷等策略學(xué)到手，創(chuàng)業(yè)者能感受到來(lái)自強(qiáng)大的食尚香的教學(xué)實(shí)力。