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　　西點在十幾年前還是一個新興行業(yè)，但短短的十幾年就有了長足的發(fā)展。

　　現(xiàn)在各個大中城市都有數(shù)不清的西點店、面包店、西餅店等，因為巨大的行業(yè)優(yōu)勢，西點在飛速的發(fā)展著?，F(xiàn)在西點行業(yè)的檔次在逐年提升。盈利水平穩(wěn)步上升，有很多有實力的公司、個 人都認識到了西點這個行業(yè)的優(yōu)勢。自己開家面包店、西點餐廳，成為很多人創(chuàng)業(yè)的選擇。

　　西點技術(shù)培訓學習內(nèi)容詳情

　　1、西點的系統(tǒng)講述

　　2、西點原料的選購;

　　3、西點食材的預(yù)加工;

　　4、西點加工的基本標準;

　　5、西點加工的工藝步驟;

　　6、西點經(jīng)營定價原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

　　培訓品種

　　泡芙系列

　　★奶油泡芙★閃電泡芙★巧克力泡芙★菠蘿泡芙等

　　慕斯杯系列

　　★紅酒慕斯杯★藍莓慕斯杯★芒果慕斯杯★草莓慕斯杯★西番蓮慕斯杯★榴蓮慕斯杯★抹茶慕斯杯★提拉米蘇等

　　餅干曲奇

　　★榛果曲奇★巧克力瓜子曲奇★西瓜曲奇★手指餅干★羅馬盾牌等

　　甜點布丁

　　★焦糖布丁蛋糕★全麥布丁蛋糕★椰子球★提子蛋糕★抹茶蛋糕★紅豆蛋糕★芒果布丁★香芋布丁★牛奶布丁★巧克力布丁等

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