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★☆土豆是樂山的一種地方風(fēng)味小吃，是由四川小吃“天蠶土豆”改進而來，在樂山可比麥當勞的薯條暢銷，多在街頭巷尾擺攤設(shè)點，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，在樂山是家喻戶曉的飯后小食。路邊攤的★☆土豆，敢說你沒流過口水?★☆土豆制作簡單，價格便宜，深受當?shù)厥忻竦南矏?。天蠶土豆與★☆土豆的區(qū)別在于前者不加任何蔬菜，制作也更為簡單快捷，很受年輕人喜愛，但營養(yǎng)過于單一，沒有★☆土豆健康。
土豆的價格低廉，土豆被制成各種各樣的美食，可以充饑，也可以作為小吃，麥當勞，肯德基都是靠土豆薯條生財，經(jīng)過我們美食的研發(fā)，我們的黔江土豆塊，成本低，制作工具簡單，口味適合大江南北，可以開設(shè)門店經(jīng)營，也可以設(shè)攤經(jīng)營等等。
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1.土豆的挑選及保存方法;
2.土豆清洗及切片成型;
3.土豆前期加工預(yù)處理;
4.紅油調(diào)制與調(diào)料配比;
5.店面經(jīng)營的選址原則、原料設(shè)備的采購?fù)緩健?/span>
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食尚香技術(shù)領(lǐng)先，全國連鎖品牌，有著自己的獨特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢;食尚香正宗★☆土豆味道，多年實體店經(jīng)驗，專業(yè)導(dǎo)師一對一★☆土豆培訓(xùn)，★☆土豆原材料、配方無保留，手把手教會，隨到隨學(xué)，一次收費學(xué)會為止!
早餐面點