辣子雞面是一道用辣子雞為臊子的一道很具有四川風(fēng)味的面食。辣子雞是四川的特色菜肴，當辣子雞遇到面條，產(chǎn)生出別樣的風(fēng)味，紅彤彤的辣子雞加上湯清色白的面條，有著濃濃的色覺沖撞。其口味咸鮮，香辣可口，非常開胃，是一道備受大眾喜愛的面食，也是很多川面館必備的面食之一。那么，想學(xué)習(xí)辣子雞技術(shù)去哪里好呢?

　　食尚香辣子雞面培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、學(xué)習(xí)辣子雞面的原料、設(shè)備的選擇。

　　2、學(xué)習(xí)辣子雞面面條的制作以及煮面技巧。

　　3、學(xué)習(xí)辣子雞面辣子雞的制作以及配方比例。

　　4、學(xué)習(xí)辣子雞面秘制紅油的制作。

　　5、學(xué)習(xí)辣子雞面高湯的熬制技巧。

　　6、學(xué)習(xí)辣子雞面的制作以及配菜的加工處理。

　　辣子雞面培訓(xùn)時間：

　　根據(jù)學(xué)員時間來安排，正常學(xué)習(xí)時間為早上9點到下午6點，可以早上學(xué)或者下午學(xué)，也可以周末學(xué)。一般學(xué)習(xí)3-5天，不限制學(xué)習(xí)時間，包教會，學(xué)會為止。

　　辣子雞面培訓(xùn)方式：

　　以理論和實踐相結(jié)合，專業(yè)師傅手把手教學(xué)指導(dǎo)，學(xué)員親自動手操作，真材實料，實踐為主。

　　想要學(xué)習(xí)正宗川味辣子雞面技術(shù)，就到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，全程實操練習(xí)，真材實料，不限制學(xué)習(xí)實踐，不限制學(xué)習(xí)原料，一次性收費，簽訂學(xué)習(xí)合同，包教會，學(xué)會為止。食尚香傳授各種面食技術(shù)，品種繁多，口味齊全，味道可口，在市場上有著很不錯的反響。