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　　溫州瘦肉丸是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)，屬于浙菜系。風(fēng)靡溫州街頭的美味小吃瘦肉丸，也稱(chēng)瘦肉羹，細(xì)長(zhǎng)的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來(lái)，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，湯汁澄清美味，略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口。瘦肉丸看起來(lái)蠻簡(jiǎn)單，其實(shí)真正做起來(lái)就不是那么回事了，尤其做出那種勁道、口味好吃特別重要，大家都知道特別是做吃的方面的生意，口味好吃是特別重要的，決定你生意好壞。

　　很多人看到瘦肉丸，肯定是圓的，其實(shí)，瘦肉丸不是圓的，而是長(zhǎng)條形，吃起來(lái)比普通丸子更有嚼勁，而且食而不膩，有爽口開(kāi)胃的作用。

　　風(fēng)靡溫州街頭的美味小吃瘦肉丸，也稱(chēng)瘦肉羹，來(lái)源于福建福鼎縣，細(xì)長(zhǎng)的肉羹劃入的水中，立即浮上來(lái)，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，湯汁澄清美味，略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口。

　　瘦肉丸技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

　　1、溫州瘦肉丸原料的采購(gòu)技巧

　　2、溫州瘦肉丸制作所需輔料的配比

　　3、原材料的前期處理

　　4、溫州瘦肉丸的制作技巧

　　6、所有項(xiàng)目師傅手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)操練習(xí)。

　　7、后期電話(huà)輔導(dǎo)，開(kāi)店疑難問(wèn)題解決。

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