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　　薯塔其造型特有，全身上下都是新鮮馬 鈴薯，因?yàn)樾迈r，沒(méi)有任何防腐劑、色素等，所以口感更為香、酥、脆的口感與視覺(jué)!極具美食藝術(shù)與視覺(jué)價(jià)值。

　　薯塔是一種源自于南非的美食，又稱旋轉(zhuǎn)薯塔，開(kāi)心薯塔，像一陣旋轉(zhuǎn)風(fēng)一樣，流行于臺(tái)灣及大陸，薯塔是用整個(gè)的土豆，利用特制的機(jī)器切成螺旋形片狀，經(jīng)處理劑處理后，再穿上竹簽拉展開(kāi)后達(dá)到30公分長(zhǎng)，在 經(jīng)炸制定型銷售的，有綠茶、香蒜、孜然、香菇、蔥燒、肉桂、咖哩、鮮蝦、海鮮、烤肉、等數(shù)十種風(fēng)味調(diào)料。

　　薯塔技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情

　　1.土豆的營(yíng)養(yǎng)成分和原料的挑選;

　　2.塔制作方法;裹粉技巧;

　　3.油炸溫度識(shí)別、控制技術(shù);

　　4.撒料、調(diào)味技術(shù);

　　5.各種口味薯塔成型;

　　6.自制波浪薯?xiàng)l、薯格、薯星的制作方法 ;

　　7.各種薯制品的半成品保存及產(chǎn)品銷售技巧;

　　薯塔培訓(xùn)小編推薦食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，由專業(yè)的老師手把手授課，學(xué)員親自動(dòng)手操作，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無(wú)保留的教給學(xué)員，對(duì)每一個(gè)關(guān)鍵的步驟都有詳盡的指點(diǎn)和說(shuō)明。

　　食尚香薯塔技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　1、薯塔全身上下都是新鮮馬鈴薯，因?yàn)樾迈r，沒(méi)有任何防腐劑，色素等所以口感更為香，酥，脆。打破包裝薯片的口感與視覺(jué)!每一口都能您驚喜萬(wàn)分!

　　2、采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備……全部手把手操作。讓您掌握本質(zhì)的技術(shù)。

　　3、 對(duì)每一個(gè)關(guān)鍵的步驟都有詳盡的指點(diǎn)和說(shuō)明。

　　4、會(huì)告訴你為什么需要這些原財(cái)料，如何才能發(fā)揮材料的香味。

　　5、師傅多年的經(jīng)驗(yàn)心得，你會(huì)掌握得更輕松，更牢固，更正宗。

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