原味湯粉王制作方法步驟
1.用胡蘿卜和筒子骨熬湯等其晾涼備用，可加些味精提鮮，一定要記得的是小孩子和孕婦不適合吃味精。
2.洋蔥切末，蒜切末，芹菜桿子切末，浸泡在熱油中進(jìn)行密封備用。(也可以把這些末都全部放油里慢爆一下讓爆出香味并吸入油中，不要爆的太久否則的話香味會失去)
3.瘦肉用生粉腌一下會嫩一些，豬雜(豬心豬肝豬肺都可以)，魚丸牛丸切片
4.芹菜葉切碎，蔥葉切圈
5.河粉燙熟軟備用，不可太熟，太熟易爛沒嚼頭。燙的不透又不滑溜而且糙口
6.把清骨頭湯燒開，加入瘦肉和豬雜還有丸子燙熟， 喜歡的話還可以加入幾片自己喜歡的青菜燙熟，加入適量先前爆出的香油，可以帶點(diǎn)末，出鍋前5秒鐘加入切碎的芹菜葉和蔥葉，然后把湯汁澆入燙好的河粉就OK了。
早餐面點(diǎn)